TP.HCM lần đầu tiên tổ chức Lễ hội Bánh mì

Nhằm thiết thực quảng bá sự độc đáo và hấp dẫn của Bánh mì Việt Nam đến đông đảo người dân yêu thích bánh mì, du khách quốc tế sinh sống tại Việt Nam, lan tỏa thông điệp, hình ảnh và sự hấp dẫn, đa dạng, thú vị của Bánh mì Việt Nam đến cộng đồng du khách thế giới, Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (HTA) và Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh tổ chức LỄ HỘI BÁNH MÌ VIỆT NAM LẦN THỨ I NĂM 2023, diễn ra từ ngày 30/03 đến hết ngày 02/04/2023 tại Nhà Văn hóa Thanh niên Thành phố Hồ Chí Minh (Số 04 Phạm Ngọc Thạch, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh).

Lễ hội Bánh mì Lần thứ I năm 2023 quy tụ 120 gian hàng, với sự tham gia của các đơn vị nhà hàng, tiệm bánh mì, nhà cung cấp hàng đầu tại Thành phố Hồ Chí Minh và cả nước, đặc biệt là sự quan tâm và tham gia của đông đảo nhà cung cấp quốc tế do tính hấp dẫn, hiệu ứng lan tỏa tích cực của sự kiện trong việc góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp nói riêng và công tác quảng bá xúc tiến du lịch, ngành thực phẩm nói chung.

Các hoạt động hấp dẫn tại sự kiện Lễ hội bánh mì Việt Nam lần I năm 2023 bao gồm:

+ Chương trình Khởi động Lễ hội bánh mì Việt Nam lần I năm 2023 lúc 8:00 ngày 30/3/2023, Nhà văn hóa Thanh Niên

+ Chương trình Khai mạc Lễ hội bánh mì Việt Nam lần I năm 2023 lúc 18:30 ngày 30/3/2023, Nhà văn hóa Thanh Niên

+ Hội thảo chuyên đề: “Hành trình phát triển bánh mì Việt Nam”, diễn ra lúc 13:30 ngày 31/3/2023 tại Nhà hát Thanh niên - Nhà Văn hoá Thanh Niên. Hội thảo sẽ bao gồm các hoạt động:

• Lịch sử bánh mì Việt Nam: Du nhập từ phương Tây và trở thành món ăn bản địa mang bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 
• Sự giao thoa văn hóa văn hóa Đông - Tây và nét sáng tạo trong chế biến của bánh mì Việt Nam
• Sức hút và sự hấp dẫn của bánh mì Việt Nam với bạn bè quốc tế 
• Những giải pháp phát huy giá trị bánh mì thông qua du lịch
• Bánh mì Việt Nam trên đường hội nhập quốc tế và định vị thương hiệu

+ Gala Lễ hội bánh mì Việt Nam lần I năm 2023 diễn ra lúc 18:30 ngày 31/3/2023 tại Khách sạn REX - 141 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP.HCM với sự kiện nổi bật Vinh danh kỷ lục: “Top Thương hiệu Bánh mì lâu đời và nổi tiếng trên 50 năm tại Việt Nam”.

Trong khuôn khổ ngày hội, khách tham quan còn được trải nghiệm nhiều hoạt động đặc sắc đến từ các gian hàng như: 

- Phần công diễn, giới thiệu 105 món ăn kèm bánh mì

- Phần trưng bày các loại bánh mì làm từ rau củ quả Việt Nam

- Chương trình khởi nghiệp từ xe bánh mì dành cho phụ nữ và học viên ngành bánh

- Thưởng thức bánh mì chế biến tại lò….

Với nhiều hoạt động hấp dẫn và mới mẻ, chỉ trong 2 ngày, Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ I 2023 đã thu hút hàng ngàn lượt khách đến tham quan, trải nghiệm. 2 ngày cuối của Lễ hội là Chương trình Giới thiệu tour, tuyến mới của doanh nghiệp hội viên và Giới thiệu sản phẩm du lịch TP Hồ Chí Minh, diễn ra vào lúc 16:00 - 18:30 các ngày 1/4 và 2/4/2023. Sự kiện tạo cơ hội cho doanh nghiệp lữ hành TP.HCM công bố và giới thiệu đến du khách những sản phẩm du lịch trong kỳ nghỉ 30/4 - 1/5 và tour Hè 2023, đồng thời là mục tiêu Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh và Sở Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh đặt ra nhằm kích thích nhu cầu mua sắm của du khách, trong đó có hoạt động xúc tiến du lịch TP.HCM và cả nước trước cao điểm Hè 2023.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ I năm 2023 đặt mục tiêu thu hút hơn 50.000 lượt khách. Sự kiện không chỉ là dịp ghi nhận những giá trị mà bánh mì đem lại đối với nền ẩm thực nước nhà và lan tỏa mạnh mẽ hơn giá trị của chiếc bánh mì Việt Nam đến với người dân trong nước và bạn bè quốc tế, mà còn góp phần tạo điều kiện phát huy tối đa tay nghề, sức sáng tạo của những nghệ nhân và người thợ làm bánh mì, tạo tiền đề để tổ chức thành công hơn nữa ngày hội dùng để vinh danh món bánh mì Việt Nam trong những năm kế tiếp.

Một số hình ảnh tại Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần I năm 2023:

Bà Nguyễn Thị Khánh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP Hồ Chí Minh phát biểu khai mạc Lễ hội

Bà Bùi Thị Ngọc Hiếu - Phó Giám đốc Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh cho biết:“Chỉ trong ngày đầu trước lễ khai mạc, lượng khách đến với lễ hội rất đông. Ban Tổ chức rất vui trước sự lan tỏa mà Lễ hội Bánh mì lần đầu tiên mang lại. Đây là sự kiện tôn vinh ẩm thực Việt, với chuỗi hoạt động nhằm thu hút du khách quay trở lại TP Hồ Chí Minh và sẽ được tổ chức thường niên”.

Ông Vũ Thế Bình - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam phát biểu tại sự kiện Khai mạc ngày hội

Xuất hiện tại Lễ khai mạc còn có Hoa hậu H’Hen Niê. Cô chia sẻ, trong cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ thế giới năm 2018 tại Thái Lan, cô đã mặc trang phục có hình giỏ bánh mì vô cùng ấn tượng: "Hình ảnh chiếc bánh mì Việt Nam đóng vai trò như một người bạn, một người đồng hành cùng tôi trong suốt chặng đường tham dự cuộc thi và sẽ luôn là một hình ảnh, một kỉ niệm đáng trân trọng trong đời".

Các tiết mục liên quan đến bánh mì diễn ra sôi động trên sân khấu khai mạc ngày hội

Hàng ngàn người chen chân đến tham quan, trải nghiệm Lễ hội bánh mì lần đầu tiên tổ chức

120 gian hàng đến từ các thương hiệu, nhà cung cấp trong và ngoài nước

Nguồn: TSTtourist